台北便當推薦Dr.Salt低卡健康餐
上一篇跟大家介紹完主食的部分後
當然配菜的部分也不會馬虎!
基本上Dr.Salt的餐盒內容都是經過專業營養師的調配及指導
你能想像這樣一個五榖根莖以及蛋白質都充足的餐盒，熱量居然只有約470卡左右嗎?
其實目的就是要讓所有吃過低卡餐盒的你們，可以感受到身體最真實的回饋
就如同老闆當初創業時的初衷一樣
既要吃得健康也要同時兼顧美味
不然說真的天天吃無油無鹽無調味的食物，也是會吃到懷疑人生阿~~
許多人減肥減到最後往往是卡在飲食這一關
但如果選對食物吃，不僅健康美味同時又能讓身體機能增加達到事半功倍的效果唷
就來看看大特瘦的餐盒內都搭配了那些小小兵吧!
黃金地瓜
特選的台農57號黃金地瓜，採無毒栽重法，通過310項農藥無檢出
富含維生素C、D、鎂、鉀等營養素，是抗氧化的超級食物，也是最健康的碳水化合物食品
除了食材的挑選之外，烹調的前置作業我們也不馬虎
所有的地瓜在蒸煮前都至少水洗過三次以上
為的就是希望消費者可以直接攝取到食物最直接的營養
這裡不說你可能不知道，地瓜最營養的食用方法就是
連皮一起吃!!!連皮一起吃!!!連皮一起吃!!!(很重要所以要說三次)
根據中研院的調查，最排毒的食物是地瓜，而且要連皮吃效果最好
要比排毒，它說第一沒人敢說第二
杏鮑菇
我們挑選的是產自彰化芳苑園圃農場的有機杏鮑菇，沒有任何農藥殺蟲劑殘留
杏鮑菇富有人體必需的8種胺基酸和菇類多醣體
並且含高纖維、高蛋白、低脂、低熱量，是非常適合減重的食物
加上溫室栽種保水度高，口感脆口Q彈，也是我們配菜類最高人氣的一樣
雞蛋
採用的是來自牧大畜牧場出產的「有身分證的雞蛋」，無注射藥物也沒有一般雞蛋會有腥味
雞蛋可說是地球上高營養的食物之一，因為它能提供一隻雞誕生所需的一切營養
一顆完整水煮雞蛋熱量為77卡路里，並含有6克的蛋白質及5克的優質脂肪
當然在製作上我們也是非常重視衛生環節烹調前也會先用水清泡沖淨再進行水煮
剛完成的蛋吃起來香Q有勁，蛋香味十足(小編超愛一起鍋就偷吃XD)
除了上述配菜以外，考慮到外食族青菜量攝取不足
葉菜類更是多了市售便當約3份左右的含量
由主廚每日挑選2種不同的當季新鮮蔬菜，以及1份根莖類的蔬食
搭配輕調味的料理方式，讓您每日都能攝取足夠的膳食纖維幫助消化
再也不用因為消化問題而煩惱囉!
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